山形ラーメン！【鬼がらし】カライモノ＆肉好き必見！ボリューミーなチャーシュー入り魚介系の辛味噌ラーメン♪

【鬼がらし】山形ラーメン！カライモノ＆肉好き必見！分厚いチャーシュー入り魚介系の辛味噌ラーメンです♪

今回も山形のおススメラーメンのお店をご紹介します。

ラーメンはラーメンでも、今回は「カライモノ好き♪」かつ「お肉大好き♪」な方にとっておきのラーメン屋さんをご紹介します。

鬼がらし本店

 

って感じですよね。

今回ご紹介するのは、カライものだけじゃないラーメンのお店です。

お店の名前が既に「カライ？！」

お店の名前に「鬼」です。カライの形容詞的に「鬼」なのでしょうか？

「超カライ」的に『鬼がらし』なのかは分かりません。

お店の看板も赤くて、やっぱりカラそうです。

しかし、カライモノ好きには、もうワックワク♪な期待しかありません(笑)

※何もかもがカライっていうイメージですが、醤油ラーメンや塩ラーメンなどシンプルなラーメンもありますのでご安心を！！

 

お店の場所は？

「鬼がらし」さんは山形市内に本店、七日町店、江俣店の３店舗があります。

今回ご紹介するのは「鬼がらし本店」さんです。

住所	山形市南原町３－９－３８
TEL	０２３－６３１－０２０２
駐車場	有り

国道１３号（バイパス）沿いにあります。

山形市内で言ったら「１３号の平清水の山形パナソニックさんの所」だと分かりやすいでしょうか。

道路沿いの大きな看板が目印です。

お車でいらっしゃる際は国道１３号のバイパス、北進方向の道路からしか入れませんのでご注意を！！

北進ってどっち？っていう方は、山形県庁や天童方面に向かう方の道路です。

上山（かみのやま）方面に行く方からは入れません。

駐車場はお店の敷地内に１０台ぐらいの駐車スペースがあります。

駐車場に到着し、車から外に出ると、すでに煮干しやらの『魚介』系な香りがプンプン漂っています。

お店の外からすでに美味しい感じが漂って期待大です♪

営業時間・定休日・お店の雰囲気は？

こちらの本店さんは数年前にリニューアルされました。

営業時間
【月～水・土・日】	お昼→１１：００～１６：００　夜１７：３０～２１：００
定休日	木曜日

店内はカウンター席とテーブル席があります。

店内は「木」を感じる造りで、なんだかスキー場のロッジとか山の上のカフェに来たような感じがします。

ランチタイムは１１：００～１６：００と比較的長い時間営業されています。

なかなか１５時以降もランチの営業されているお店が少ないので、お昼をちょっと食べそびれちゃった…という方にも心強いお店です！！

メニューはやっぱりカライのオンリー？？

店名から「カラさ」が溢れ出していますが、カライメニューだけではありません！

しょうゆらーめん	６７０円
納豆らーめん（みそ味）	７８０円	辛さは選べます
ネギみそらーめん	７９０円	中辛以上選べます
ネギらーめん	６９０円	しょうゆ味で少し辛くなります
しおらーめん	７２０円	完全天日の自然海塩を使用
しお納豆らーめん	７５０円	〃
味噌らーめん	７７０円	ノン辛・小辛・中辛・大辛・超辛
		超辛以上はプラス５０円
餃子（6ケ）	３５０円
ライス	１００円
チャーシュー（２枚）	１００円

カタカナの「ラーメン」ではなくひらがなの「らーめん」と書かれています。

ここでもメニューへのこだわりを感じます。

山形ではおなじみの「納豆」らーめんもあります。

店名から「カライ系で有名なのかな？」なんて勝手に思っていたのですが、どうやらそうでもなさそうです。

塩系は「完全天日の自然海塩を使用」で「バターが要らない方はお申し出ください」とあります。

バターがのっている塩らーめん？！

味噌らーめんにバターはよくありますが、塩らーめんにバターって初めて知りました。

しかも完全天日の自然海塩って貴重なお塩っぽいです。

んー、これも美味しそうですね♪

一押しはやっぱり！！

カライモノ好きがここに来た目的は、なんといってもこちらの味噌ラーメンです！！

っと職場の方に事前アドバイスを頂いて、来店。

迷わず「中辛」をオーダーしました！

待っている間、先に「中辛」を頼んだ方の様子を見ていると…。

皆さん、汗ダクダクではありませんか…(ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉ

メニューを見ると「超辛を全部食べられたお客様の翌日の体調については、当店で責任を負いかねます。」っと書かれてあります…。

中辛でもカラそうですが、超辛ってどんなカラさなのか気になりつつ…。

 

きましたっ！

味噌らーめん中辛です！！

まっかっかですね(笑)

ビジュアルでは既に『超辛』の域です！！

そうですよね。赤いスープの海にしか見えませんが、ちゃんとラーメンです。

チャーシューを引き上げてみました。

スープを頂くと、ビジュアルを裏切らないカラさもありますが、とにかく魚介系の味噌のうまみがガッツリきます！！

最初にウマミがきて、後からカライのが…とかじゃなくて、どっちも一緒にやってきます。

麺は中太と細麺の間ぐらいの感じです。

カライですが、しっかりと美味しくて箸がとまりません♪♪♪

食べ進めると、先に注文されていた方々のように汗だくになります(笑)

麺もたっぷり入っているのですが、特筆すべきはこのチャーシューです！！

とっても肉厚なのです！！

肉好きな方は目がハートになるぐらいのボリュームです！！

肉厚チャーシューが２枚も入っていました♪

もうこのチャーシュー食べられただけでもシアワセを感じます。

とにかくカラウマなこちらの一品！！

カライモノ好き＆肉好きにはたまらない一品です♪♪♪

自分はほぼ完食いたしましたが、一緒に行った上司は途中でテーブルにあった調味料の『酢』をかけてなんとか対抗（？）されておりました。

「まろやかになるんだよ」と仰っていたので、どんな感じになるんだろう？っと。

一口レンゲの中でスープと酢のハーフ＆ハーフを試してみました。

カラさがまろやかになるのかも分かりませんが、個人的には「…」でした(笑)

割スープを頂けるのかまでは分かりませんが、個人的にはお酢よりも割スープかお湯を頂いた方がより美味しく頂けるかなって思います。

「鬼」でもお茶目？

平日の「ランチタイムサービス」という事で、『ライス無料』という嬉しいサービスになっています。

ラーメン＆ライスが定番の方には嬉しいサービスですよね！

スープが美味しいので、おじや風にして頂くのもとっても美味しいと思います。

そして、メニューには「鬼がらしのみそらーめんはニンニクを一切使っていません」との文言が！！

一般的に味噌ラーメンといったら「フツーにニンニク入り」という感じがしますが、こちらはニンニク入っていないのです！

さらに、「会議の前でも、デートの前でも、お昼から安心して食べられます」っと書かれているじゃありませんか！！

お客さん思いの鬼ですよね(笑)

こんな気使いがなんともかわいらしくて、思わず微笑んじゃいます。

店名には『鬼』ですが、お茶目さを感じますね♪

みそらーめんだけではなく、すべての麺類にこのチャーシューなのだと思います。

カラくないメニューでもこのチャーシュー目当てに一度は足を運んで頂きたいです！！